睿科集团股份有限公司
400-6699-117转9937
分析测试百科网 认证会员，请放心拨打！
动物源性食品中的4种瘦肉精类残留量的测定解决方案
发布时间：
2022-04-14 12:27
来源：
睿科集团股份有限公司
| 领域： | 动物性食品及其制品 | ||
| 样品： | 动物性食品 | 项目： | 瘦肉精 |
| 参考： | 《GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法》 | ||
| 方案文件名 | 下载 |
|---|---|
动物源性食品中的4种瘦肉精类残留量的测定解决方案 |
下载此篇方案 |
“瘦肉精”属于β-激动剂类化合物，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等十几种物质，是一类动物用药的统称，属于肾上腺类神经兴奋剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长的物质都可以叫做“瘦肉精”，对于减少脂肪增加瘦肉作用非常好。“瘦肉精”让猪的单位经济价值提升不少，但它有很危险的副作用，会引起心律不齐甚至是心脏病。近年来（2011年），因食用被“瘦肉精”污染的食物导致中毒事件屡有发生，且后果极其严重，引起了世界各国的高度重视。
