赛默飞色谱与质谱分析
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食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定
发布时间：
2021-02-08 14:36
来源：
赛默飞色谱与质谱分析
| 领域： | 蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品 | ||
| 样品： | 食品 | 项目： | 栀子黄 |
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食品安全国家标准 食品中栀子黄的测定 |
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本标准规定了食品中栀子黄的代表性成分:藏花素、藏花酸的测定方法。
本标准适用于冰淇淋、蜜饯、腌菜、干杏仁、巧克力、糕点、熟肉、酱油、果汁、配制酒、果冻、薯片中藏 花素和藏花酸的测定。
