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领域: | 其他食品 | ||
样品: | 二恶英 | 项目: | 复杂基质样品 |
参考: | 国标 |
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DFS-高分辨气相色谱/质谱联用仪: 复杂基质样品中痕量二恶英的检定 |
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近30年以来,普通人群中二恶英的毒性当量水平和人体负荷水平一直在下降[1][2]。90%以上人群是通过食品接触到二恶英和二恶英类化合物的[2]。随着食品、饲料和组织中二恶英水平的不断降低,要想有效控制如此低的二恶英暴露水平,对定量限、选择性和质量控制水平的要求比以往更严格。