高选择性三重四极杆GC/MS/MS在食品安全分析中的应用—最大残留限量水平的PCDD/F的筛选

摘要

本文介绍了一种食品中PCDD/Fs和PCBs在相关最大残留限量水平上的痕量筛选方法。方法采用了三重四极杆质谱仪，并配备双曲面四极杆以增强选择性。本文描述的MRM方法测定多氯二恶英/呋喃和PCBs时，从两个不同的母离子中选择MS/MS离子对，分别检测各级氯的对应子离子。分析方法符合美国环保署（USEPA）已确立的1613A方法，采用13C标记的内标物质，同位素稀释定量。

实验仪器

TSQ Quantum XLS GC-MS/MS

TRACE GC Ultra™

结论

Thermo Scientific TSQ Quantum XLS能用于筛选和定量测定复杂基体样品中低浓度的多氯二恶英，呋喃和PCBs，并保证结果的高确定度。本文采用的MS/MS测定方案选用两个母离子，并测定两个相对应的同类子离子，为复杂基体中相关MRL水平下的二恶英/呋喃和dl-PCBs的分析筛选提供了一种非常有价值的解决方案。对于食品样品的快速控制，本文的TSQ Quantum XLS GC-MS/MS方法能提供五个鉴定点，高于EU法规规定的最少四个鉴定点的要求。

采用TSQ Quantum XLS的安全筛选方法覆盖了进样量大于或等于100 fg绝对量的每种化合物，只需采用现有的净化步骤和灵活的进样技术即可轻易的实现。阳性筛选结果和小范围内的阴性结果必须选用验证方法进行确认，这种验证方法通常为高分辨率质谱(HRMS)。现代HRMS系统，如Thermo Scientific DFS高分辨率GC-MS，能提供低至fg级别的验证结果。TSQ Quantum XLS的高基体选择性和痕量水平的高灵敏度能提高样品通量，为食品工业，合同和政府控制实验室提供高生产率和经济的筛选解决方案。