在线凝胶色谱-气质联用法测定蔬菜中的181种农药残留

　　1.简介

　　凝胶渗透色谱其原理是按照分子尺寸大小在多孔物质上进行分离，可将脂肪，色素等高分子化合物和所需的小分子化合物进行分离。凝胶净化作为一种样品纯化的有力手段在国内外有广泛的应用，如USEPA 3640A，我国已经有大量标准采用GPC作为净化方法，用于分析各类食品中的农药残留，如GB/T 19650-2006、SN/T 0123-2010、SN/T 2149-2008、SN/T 2915-2011。

　　但目前各标准中的GPC净化均为离线GPC，即在样品萃取完，需要实验人员手动转移，净化、浓缩等一系列动作后，转移至GC/MS进行分析。赛默飞世尔科技拥有在线凝胶色谱-气质联用（GPC-GC/MS）分析系统，能够解决GPC操作复杂等一系列问题，完全满足各种基质中农药残留检测的要求。

　　赛默飞世尔科技GPC-GC/MS分析系统由UltiMate™ 3000 HPLC系统和ISQ GC-MS系统组成，独特的LC-GC接口（图1），加上大体积进样系统，能够实现GPC和GC/MS的完美结合。结合在线凝胶色谱和气质质谱的检测方法能够有效地简化样品前处理过程，同时消除基质干扰，提高分析的选择性和灵敏度。

　　本文采用赛默飞世尔科技GPC-GC/MS分析系统，对生菜、白菜及胡萝卜中181种农药残留进行分析检测。实验结果表明GPC-GC/MS分析系统能够成功的对181种农药残留进行分析检测，无基质干扰，且检测灵敏度高，适合于蔬菜中多种农药残留的检测。