高效液相色谱-串联质谱法测定蔬菜中氯虫苯甲酰胺和氟虫双酰胺残留

摘要：

建立了蔬菜中氯虫苯甲酰胺和氟虫双酰胺残留量的高效液相色谱-串联质谱同时分析方法。以甘蓝、白菜、黄瓜、辣椒、番茄和茭白6种蔬菜为基质的4档添加水平和5次重复性实验，确立了以乙腈高速匀浆提取，盐析，稀释后直接进样的液相色谱-串联质谱法。实验证明, 添加浓度为0.01～5 mg/kg，蔬菜中氯虫苯甲酰胺和氟虫双酰胺添加回收率为85.4%～105%，相对标准偏差(RSD，n=5)小于15%，氯虫苯甲酰胺和氟虫双酰胺的方法检出限(LOD)为0.0003 和0.002 mg/kg，定量限(LOQ)分别为0.001和0.006 mg/kg。该方法提取效果好，具有良好的灵敏度、回收率和重复性。

仪器：

液相色谱-串联质谱：TSQ Quantum配Survey液相操作系统（美国Thermo Fisher Scientific公司）；Luna C18 色谱柱（100 mm×2.0 mm,3 μm，美国Phenomenex公司）；IKAT18 basic均质器（美国VWR公司）；SORVALL 高速冷冻离心机（美国Thermo Fisher Scientific公司）