网络讲座:食品科学中的组学策略与应用前沿

赛默飞网络讲座预告：

食品科学中的组学策略与应用前沿

大数据组学研究如火如荼，为食品科学中诸多微观秘境的发现与揭示提供了崭新的方法学武器。正所谓，此中有真意，欲辩用Orbi，赛默飞以其领先性能的Q Exactive^TM高分辨准确质谱与Bioinformatics产品为食品科学中的组学研究提供了最佳分析平台与完整解决方案。

本次讲座主要内容：

1)组学思路助力食品科研迈入大数据时代，基于Q Exactive三位一体的代谢组学实践策略

2)巧辨脂香—脂质指纹谱表征用于不同食用植物油的分类与识别

3)白酒香型的隐秘—基于高分辨组学分析在白酒香型鉴别中的应用

讲师简介：

1. 王秀嫔，博士，中科院油料植物研究所副研究员。主要研究领域为食品质量与安全。先后主持完成或在研国家科技支撑项目、国家自然科学基金项目、湖北省自然科学基金项目等科研项目。

2. 吴泽明，博士，赛默飞应用工程师。现主要致力于最新质谱技术在各小分子组学、食品安全、农产品检测等方向的应用体系构建、技术支持和科学研究。

3. 程明川，赛默飞应用工程师。主要应用方向为食品环境安全、药物分析等，具有丰富的食品安全高分辨质谱筛查技术开发与实践经验。

讲座时间：11月12日 14:00-15:00

讲座网站：分析测试百科网

报名链接： http://www.antpedia.com/webinar/83834.html