Webinar - 核磁共振在食品真实性和质量分析中的应用

大会简介

近些年，食品安全被越来越多人关注，而随着我国食品安全治理架构的日益完善，食品安全问题显著减少，但以欺诈为主的食品造假问题仍旧突出，解决食品真实性问题已经刻不容缓。

为此，我要测网网络讲堂将于3月3日，召开“食品真实性检测与内在质量控制”专题网络研讨会，将携手该领域的行家和科研一线专家们，带来深度的相关政策法律法规解读，以及最新科研进展分享。

布鲁克将在本次大会的磁共振波谱技术专场中发表专题演讲，由核磁高级现场应用专家任萍萍博士为大家讲解如何在食品真实性和质量分析中应用核磁共振（NMR）技术。欢迎各位业内人士及对食品检测感兴趣的朋友莅临参会。

会议时间

2021年3月3日

主讲人简介

任萍萍博士

布鲁克核磁高级现场应用专家

任萍萍，博士，毕业于中国科学院武汉磁共振中心，在NMR及分析化学领域发表SCI论文十余篇，参编2019年科学出版社出版的分析检测类教材一部。现任布鲁克AIC部门高级现场应用专家。

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布鲁克网络课堂团队

关于Bruker公司

布鲁克致力于支持科学家取得突破性的科学发现并开发新的应用以提升人类的生活质量。布鲁克的高性能科技仪器以及高价值分析和诊断解决方案，让科学家能够在分子、细胞和微观层面上探索生命和材料的奥秘。通过和用户的紧密合作，布鲁克致力于科技创新、提升生产力并实现用户的成功。我们的业务领域包括生命科学分子研究、应用和药物应用、显微镜和纳米分析、工业应用、细胞生物学、临床前成像、临床表型组学、蛋白质组学研究以及临床微生物学等。