微波消解-石墨炉原子吸收测大米粉中的铬
发布时间:
2021-02-18 14:46
来源:
上海新仪微波化学科技有限公司
领域: |
粮油及淀粉豆制品等制品 |
样品: | 大米粉 | 项目: | 微波消解-石墨炉原子吸收测大米粉中的铬 |
参考: | 见资料 |
方案文件名 |
下载 |
微波消解-石墨炉原子吸收测大米粉中的铬 |
下载此篇方案 |
大米粉就是以大米为原料制成的粉状物,它是米粉系列的一个统称, 它是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。
铬是人体必需的微量元素,三价的铬是对人体有益的元素,而六价铬是有毒的。人体对无机铬的吸收利用率极低,不到1%;人体对有机铬的利用率可达10-25%。铬在天然食品中的含量较低、均以三价的形式存在。
按照《GB 5009.123-2014 食品安全国家标准 食品中铬的测定》,采用微波消解法对大米粉样品进行前处理,后续采用石墨炉原子吸收光谱法检测其中的铬含量。
相关产品
-
品牌:新仪
赶酸器
型号:ECH-II/ECH-20/ECH-20D/TK12/TK40
我要咨询