分析测试百科网 认证会员,请放心拨打!
诚信认证:
工商注册信息已核实!领域: | 其他食品 | ||
样品: | 中链甘油三酸酯 | 项目: | 微波消解中链甘油三酸酯 |
参考: | 见资料 |
方案文件名 | 下载 |
---|---|
微波消解中链甘油三酸酯 |
下载此篇方案 |
中链甘油三酸酯,是通过化学方法获得的一种产品,被广泛应用于多种食品的配制和加工. C8和C10脂肪酸是辛酸和葵酸,通常认为是中链脂肪酸。中链甘油三酸酯是从椰子油中或者从棕榈油中提取出来的。它们是饱和甘油三酸酯的混合物,主要的是辛酸和葵酸,它们的含量不低于95%。中链甘油三酸酯具有极好的氧化稳定性、极好的冷却稳定性、低黏度、较好的溶解性、良好的润滑性、独特的代谢途径等特征被用作防黏剂、抗尘剂和润滑剂等。为了对其中的多种无机元素进行检测,寻找一种合适的微波消解方法对其进行前处理,有利于后续AAS、ICP、ICP-MS等检测设备对中链甘油三酸酯中的无机元素含量的快速准确测定。