PILOT-物性分析仪质构仪

PILOT物性分析质构仪

PILOT可以完成绝大多数食品样品的基础物性测试分析，如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、粮油、凝胶、休闲加工食品等等。可实现的测试方法包括穿透、挤压、破碎、挤出、拉伸、折断等等，大部分FTC出品的检测探头和夹具都可以用于此机。
PILOT物性分析质构仪

由于降低了量程范围，经济实惠的Pilot主机适合用于日常简单物性测试的用户，操作简单便捷同时价格也优惠。

优势特征

LCD触屏操作界面

Plug&Play设计
操作密保保护
用户自定义检测报告
测试程序存储量不限制
灵活更换的探头、夹具、力量感应元
舒适流畅的使用感受
典型案例：豆角的硬度检测（多刀剪切实验）

    对于一家公司来说，在生产一种经过改良配方的产品时，目标是使其尽可能地与原产品相似。目前， 感官评价是评估这两种产品质地特性的主要方法。质构仪分析的目的是为了对它们进行客观的评估。

典型案例：肉罐头的多针穿刺实验
     罐装金枪鱼质地不均，如何获得此类样品准确的质地数据呢？多点穿刺实验测试方法，多针穿刺探头上有多个针形探头，可以反应样品整体的质地特性。选用多针穿刺探头，对罐头进行穿刺实验，从而避免了因穿刺部位不同，产品均一性差导致的结果平行性差的问题。

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途