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采用DSC研究乳糖中α-一水合相

发布时间: 2015-08-24 15:58 来源: TA仪器
样品:乳糖项目:α-一水合相
参考:物质的热性质

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采用DSC研究乳糖中α-一水合相

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摘要

乳糖的是碳水化合物,平衡水分含量为5.0%一水合物水发生在大约145°C附近,脱水的能量为150J/g,该脱水能量可通过差示扫描量热仪测得并且可通过该仪器测量a-b-乳糖混合物中a-单体的含量。


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