苏州纽迈分析仪器股份有限公司

400-6699-1176215

分析测试百科网 认证会员,请放心拨打!

首页 > 资料下载 > 核磁共振在食品领域部分案例分享

核磁共振在食品领域部分案例分享

发布时间: 2017-08-29 10:08 来源:苏州纽迈分析仪器股份有限公司

下载地址:核磁共振在食品领域部分案例分享


产品描述:NMI20系列核磁共振成像分析仪,采用模块化设计,集弛豫分析和磁共振成像于一体,荣获2010年科学仪器创新奖,目前已广泛应用于食品研究。NMI20系列核磁共振设备采用稀土永磁体制造,无后续维护费用;测试时无需化学前处理,方便快速;尤其是在水/油含量及结合状态定性定量分析方面具有无可比拟的优势。软件中包含多种脉冲序列,实现多种弛豫时间的测量;采用自主研发的二代谱仪系统与成像软件,只需三步便可实现样品任意层位、任意角度、任意层厚的核磁共振成像,可无损、快速、直观的获得样品内水/油空间分布信息。产品功能:1.含油率含水率检测;2. 固体脂肪含量测定(选配);3. 水分相态及定量分析;4. 水油体系中水分/油脂分布、迁移、运动性的研究;5. 食品中特定致病菌的检测;6. 食品中重金属离子(Hg2+ Cd2+等)测定;7. 食品的冻结点、未冻水含量测定;8. 种子选种、育种、发育过程检测;9. 质子密度、T2加权、T1加权成像;适用范围: (部分案例分享)1. 油料种子含油含水率测定 (ISO10565: 1995 GB/T 15690:1995);2. 纯油脂样品固体脂肪含量测定 (ISO8292 AOCS Cd 16b-93);3. 食品(如肉品、水产品、农产品)品质、加工工艺过程、储藏过程等方面研究;4. 种子选种、育种、发育过程检测;5. 中草药干燥过程评价;6. 离子溶液、微生物溶液;测试样品要求:样品高度<25 mm, 样品外径<22.5 mm;性能特点:1、快速:数分钟内即可完成单个样品测试(与样品性质有关);2、无损:样品无需前处理,且测试中不被破坏;3、适用性:适用广,对样品形态、颜色均无要求,固态、液态、粉末状均可;4、操作使用:操作简单,使用便利;成像采用自动寻优参数,三步即可完成一次成像,且可二维任意角度、多层面扫描,实现不同需求;5、维护简单:体积小,对环境无特殊要求,维护管理简单、成本低,无附加耗材(玻璃试管除外);外机带有滚轮,移动方便,且有专业技术人员可网络远程指导和设备维护。


相关产品

移动版: 资讯 Webinar 仪器谱

Copyright ©2007-2019 ANTPEDIA, All Rights Reserved

京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号