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工商注册信息已核实!领域: | 粮油及淀粉豆制品等制品 | ||
样品: | 植物油 | 项目: | 黄曲霉毒素 |
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华谱科仪S6000液相色谱仪测定植物油中的黄曲霉毒素B族和G族 |
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黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易被污染的花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类真菌毒素。目前黄曲霉毒素B族和G族的检测的国家现行标准为GB 5009.22-2016,覆盖了婴幼儿食品、油脂及其至制品、谷物及其制品和调味品等多种食品。
黄曲霉毒素B1和G1本来具有较强的荧光性,但接触水以后,发生荧光的淬灭现象,荧光性基本消失,很难用液相色谱检测出来,因此检测过程中采用光化学衍生器进行衍生,本方案优化方法检测限度、线性及加标回收均符合国标要求,满足植物油中黄曲霉毒素的检测要求。