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工商注册信息已核实!领域: | 婴幼儿及其他配方谷粉产品 | ||
样品: | 乳品 | 项目: | 低聚半乳糖 |
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华谱科仪S6000液相色谱仪测定乳品中的低聚半乳糖 |
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低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n为0~6)。
本方案在现有检测还原性糖类物质方法的基础上优化低聚半乳糖的高效液相分析方法,生方法简单快捷,检测结果稳定重复,可搭配华谱特色亲水色谱柱与荧光检测器实现乳品中低聚半乳糖的定量检测需求。