运用FT-NIR 技术快速测定脂肪产品中的固体脂肪含量

珀金埃尔默公司的Spectrum Two N 近红外光谱仪配备可加热透射附件，快速测试脂肪产品中的固体脂肪含量（SFC），取代耗时费力的核磁共振（NMR）方法。Spectrum Two N FT-NIR 配备可控温透射附件，非常适合液态油状样品分析测试。Spectrum Two N 近红外自带绝对虚拟校正（AVI）技术，为棕榈油行业的FT-IR用户提供更优的仪器校正流程，省去传统红外光谱仪所需的常规校正过程，且测试速度快，为取代NMR 法测试脂肪样品中固体脂肪含量优秀解决方案。