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食品安全和质量解决方案Adulterant Screen未知掺杂物筛选

发布时间: 2017-01-19 23:23 来源: 珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司
领域: 粮油及淀粉豆制品等制品,蜂产品,特殊食品,乳制品和蛋制品
样品:液态奶,奶粉,蜂蜜,调味料,枫糖浆,保健品项目:未知掺杂物的筛选

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食品安全和质量解决方案Adulterant Screen未知掺杂物筛选

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对于食品和保健品生产商而言,品牌信誉是最重要的事情。为了保护它,您需要知道您的食品成分是否营养、安全和真实。 而随着原料成本的不断增长,为了获得更高的利润,廉价掺杂有着巨大的诱惑力。一些掺杂物—如蜂蜜中的大米糖浆、石榴汁中的苹果汁、冒充特级初榨橄榄油的次级橄榄油—会使最终产品的质量低劣。而其它掺杂物—如止咳糖浆中的乙二醇、奶粉中的尿素、甚至糖果中的三聚氰胺—则非常危险。这些物质以及其它更多掺杂物会出现在每天所食用的食品和保健品中。 Adulterant Screen的解决方案的设计目的正是为了要防止这一问题的产生。 将Adulterant Screen软件与我们的FT-IR和NIR系统配合使用,您实验室中的每个人都可以轻松简单地添加额外的安全措施并进行掺杂掺伪筛查,无需进行样品制备,不需要任何学术背景,在不到一分钟的时间内轻松搞定。设置也非常简单,可通过可定制工作流程和强大的结果可视化功能来实现,您可以将这些工作流程和功能添加至您现有的材料验证流程。这一操作可以和您已经在测试的营养参数同时进行。 Adulterant Screen解决方案:帮助您抵御下一次乃至以后的任何重大食品安全威胁。 Adulterant Screen采用一种新的掺杂物检测方法,运用将化学计量学建模与残留分析相结合的高级算法,来检测目标和非目标廉价掺杂物。灵敏度高—无需费用高昂的定量校正工作。 更重要的是,它是一种通过简单系统更新便可以使Adulterant Screen系统对可疑掺杂物具有感应力的方法—因此您始终能够充分应对下一次重大的掺杂掺伪威胁。

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