珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司
400-6699-117转1000
分析测试百科网 > 珀金埃尔默 > 资料下载 > 近红外光谱作为三聚氰胺掺杂的筛查工具
钻石会员

诚信认证:

工商注册信息已核实!
扫一扫即可访问手机版展台

近红外光谱作为三聚氰胺掺杂的筛查工具

发布时间: 2013-07-12 23:37 来源:珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司
资料文件名 下载

近红外光谱作为三聚氰胺掺杂的筛查工具.pdf

下载此篇资料

方案优势
由于测试过程的快速和无损,近红外(NIR)光谱是一种很有吸引力的粉末物质中掺杂物的筛查工具。当然,对于ppm或ppb量级的痕量杂质,近红外光谱的灵敏度无法与像GC/MS这样的技术竞争。如果没有样品预处理过程,近红外光谱的检测限在0.1%的水平,这对于含量一般在百分之几的商品掺杂物的筛查已经足够了。三聚氰胺(melamine)是一种商品掺杂物。如果使用凯氏定氮法或燃烧法通过总氮含量间接测定蛋白质的含量,加入三聚氰胺可以提高样品中表观蛋白质含量。在奶粉和谷朊粉(面筋粉)中掺杂三聚氰胺的恶性事件已经发生了很多。目前食品和药物中三聚氰胺的含量上限一般在1~2 ppm。近红外光谱并不适合于检测成品中如此低含量的三聚氰胺,但是非常适合于筛查原材料。相比于在成品中检测出三聚氰胺,如果在原材料中检测出三聚氰胺则更容易追查其来源。
相关产品
移动版: 资讯 直播 仪器谱

Copyright ©2007-2024 ANTPEDIA, All Rights Reserved

京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号