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严防下一个三聚氰胺

发布时间: 2014-01-06 17:44 来源:珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司
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  您最重要的材料……

  大多数原材料的成本一直在攀升。作为一家食品生产商,您不断寻求将产品推向市场的最经济解决方案。

  问题是,那些低成本的材料之所以便宜,原因可能很简单,它们掺入了廉价的掺杂物。

  这种掺杂可能是用低成本的材料“注水”,这种做法可通过凯氏定氮法或杜氏定氮法等常用的蛋白质含量测定来发现。但掺杂方式越来越复杂化。这些掺杂物(如三聚氰胺、尿素、植物蛋白以及可能尚未被发现的其它污染物等)不仅会毁掉您的品牌声誉,还可对公众健康造成灾难性的后果。

  这正是我们开发 DairyGuard Milk Powder Analyzer 奶粉分析仪的原因。 DairyGuard 采用先进算法来筛查奶粉中各种已知和未知的廉价掺杂物,并快速执行蛋白质、水分和脂肪的常规测定。这种非靶向筛查可降低您的品牌风险,还能帮助您交付迄今最重要的因素:安心。

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