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饮料中二氧化硫（亚硫酸盐）含量测定
发布时间：
2019-11-01 16:15
来源：
福斯分析仪器
| 领域： | 饮用水及饮料,酒类 | ||
| 样品： | 果汁、红酒等饮料 | 项目： | 理化分析 |
| 参考： | AOAC 962.16；990.28 | ||
下载地址: 饮料中二氧化硫（亚硫酸盐）含量测定
二氧化硫在食品工业特别是果汁、红酒中被用作防腐剂。由于其对健康的严重危害，法规对其最大量进行了限制。EC条例规定如果二氧化硫的浓度超过10 mg/Kg或10 mg/L则必须进行标注。本方案采用凯氏定氮仪进行食品饮料中二氧化硫的测定。
