诚信认证:
工商注册信息已核实!领域: | 蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品,罐头冷冻速冻类食品 | ||
样品: | 蔬菜、水果及制品 | 项目: | 非法添加 |
参考: | AOAC 962.16;990.28 |
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食品中二氧化硫(亚硫酸盐)含量测定 |
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二氧化硫在食品工业特别是果脯和蔬菜中被用作防腐剂。由于其对健康的严重危害,法规对其最大量进行了限制。EC条例规定如果二氧化硫的浓度超过10 mg/Kg或10 mg/L则必须进行标注。本方案采用凯氏定氮仪进行食品饮料中二氧化硫的测定。