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用凯氏定氮法测定肉和肉制品中的氮含量
发布时间：
2020-03-18 17:47
来源：福斯分析仪器
| 领域： | 动物性食品及其制品 | ||
| 资料类型： | 标准 | ||
下载地址1：用凯氏定氮法测定肉和肉制品中的氮含量
样品制备 样品制备
使用均质机准备有代表性的样品，可选用FOSS的Homogenizer 2096或家用食品搅拌机。使用无氮纸进行
称量，称量2g样品到250ml的消化管中，精确到0.1 mg
