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对乙酰基偶氮氯膦2钡( Ⅱ)2乳化剂OP 分光 光度法测定蛋白质
发布时间：
2015-07-27 16:36
来源：
上海棱光技术有限公司
| 领域： | 动物性食品及其制品 | ||
| 样品： | 乙酰基偶氮氯膦2钡( Ⅱ)2乳化剂OP | 项目： | 蛋白质 |
| 参考： | 郭敏亮,姜涌明. 生物化学与生物物理进展, 1996 , 23 (6) : 558 | ||
| 方案文件名 | 下载 |
|---|---|
对乙酰基偶氮氯膦2钡( Ⅱ)2乳化剂OP 分光 光度法测定蛋白质 |
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提出了借对乙酰基偶氮氯膦(CPApA)2钡( Ⅱ)2乳化剂OP 与蛋白质显色
反应分光光度法测定蛋白质的高灵敏方法。在pH 2. 5 Britton2Robinson 缓冲介质
中,蛋白质可与CPApA2钡( Ⅱ)2乳化剂OP 形成蓝色复合物,蛋白质的加入可使
Ba ( Ⅱ)2CPApA 配合物溶液增色且增色程度与蛋白质的质量浓度成正比。体系
的吸收波长位于362 nm ,测定白蛋白(BSA) 表观摩尔吸光系数ε362 nm = 6. 11
×105 L·moL - 1·cm- 1 ,BSA 在0～20 mg/ L 浓度范围内遵守比耳定律。加入乙醇
可提高体系的稳定性和灵敏度。表面活性剂OP 的加入,显著地提高体系的稳
定性。血清中常见组分不干扰蛋白质的测定。所提出的方法可用于人血清样品
中蛋白质总量的测定。
