皖仪科技液相色谱 测定食物中四环素、土霉素，助力食品安全

四环素类(TCs)是由链霉菌产生或半合成的碱性广谱抗生素，易残留于动物组织、鱼、蛋、牛奶和蜂蜜等生物样本中，当人长期食用含有四环素类兽药残留的食物后，TCs会不断在体内蓄积，当浓度达到一定量后，就会对人体产生毒性作用。所以，对食物中四环素类抗生素的监控检测很有必要。本篇介绍的是用皖仪科技液相色谱仪检测土霉素、四环素的一种应用方法。