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微流控可视流变仪衡水桃胶样品数据报告
发布时间：
2021-08-23 21:41
来源：
大昌华嘉科学仪器
| 领域： | 饮用水及饮料,其他食品,食品有机污染物,农业种植 | ||
| 样品： | 桃胶 | 项目： | 自动测量粘度-剪切速率曲线 |
| 参考： | https://www.dksh-instrument.cn/Solution | ||
| 方案文件名 | 下载 |
|---|---|
微流控可视流变仪衡水桃胶样品数据报告 |
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1. 实验
1.1测试过程及条件
- 将桃胶放入10mL的样品室内
- 设置测量温度（桃胶：25℃），剪切速率100-10000s-1
- 选择薄片式流动池型号P22-150
- 自动测量粘度-剪切速率曲线
1.2 仪器
微流控可视流变仪Fluidicam
1.3 仪器原理
粘度是指：液体在流动时，在其分子间产生内摩擦的性质，称为液体的黏性，粘性的大小用黏度表示，是用来表征液体性质相关的阻力因子。
