力可公司(宁波检疫局)用户钟莺莺博士作了食品中风味物质快速鉴定的精彩报告

2014年11月12日，美国力可公司邀请宁波检验检疫局的钟莺莺博士作了关于食品中风味物质快速鉴定的专题报告。在一个小时的报告中，钟博士结合自己的实际工作，深入浅出地介绍了力可公司全二维气相色谱串联高通量飞行时间质谱(Pegasus 4D, GCxGC-TOFMS)和气相色谱高分辨飞行时间质谱(Pegasus HRT, GC-HRT)在食品风味研究中的优势。详情见http://www.antpedia.com/webinar/91875.html