水分是食品分析的重要项目之一。不同种类的食品，水分含量差别很大。控制食品的水分含量，对于保持食品良好的感官性状，维持食品中其他组分的平衡关系，保证食品具有一定的保存期等均起着重要的作用。

例如，新鲜面包的水分含量若低于 28％～30％，其外观形态干瘪，失去光泽；水果硬糖的水分含量一般控制在3．0％以下，过少则会出现返砂甚至返潮现象；奶粉水分含量控制在2．5％～3．0％以内，可抑制微生物生长繁殖，延长保存期。此外，各种生产原料中水分含量高低，除了对它们的品质和保存有影响外，对成本核算、提高工厂的经济效益等均具有重大意义。食品中水分含量的测定常常是食品分析的重要项目之一。

冠亚食品水分测定仪检测经过和多家企业实验室进行对比测试，使用冠亚水分仪测量水分含量，因其测量时间短，操作简单，准确性高，得到了实验人员的认可。其在生产过程中能起到有效的指导作用，减少人力、物力的浪费，提高产品质量，得到了食品企业的一致好评。

冠亚食品水分测定仪技术参数：

1、称重范围：0-60g

可调试测试空间为3-5cm

2、水分测定范围：0.01-100%

JK称重系统传感器

3、样品质量要求：0.1-90g

4、加热温度范围：起始-205℃

加热方式：可变混合式加热

微调自动补偿温度最高15℃

5、水分含量可读性：0.01%

6、显示参数：7种

红色数码管独立显示模式

7、双重通讯接口：RS 232（打印机）  

                 RS 232（计算机）

8、外型尺寸：380×205×325(mm)

9、电源：220V±10%

10、频率：50Hz±1Hz

11、净重：3.7Kg

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途