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贝克曼库尔特：牛奶中体细胞的快速检测
发布时间：
2018-03-24 23:29
来源：
贝克曼库尔特商贸（中国）有限公司
| 领域： | 细胞生物学,乳制品和蛋制品 | ||
| 样品： | 牛奶 | 项目： | 微生物 |
| 参考： | 细菌数目 | ||
下载地址: 贝克曼库尔特：牛奶中体细胞的快速检测
流式细胞计数具有高度的敏感性，可同时对目的菌进行定量和定性的检测。目前，流式细胞术以其高速、高灵敏度已经广泛应用于食品中各种病原性致病菌的快速检测，尤其是食品中的大肠杆菌的检测已经被FDA 列为食品安全的常规检测。
内容：
第一章 流式在食品安全快速检测中的应用
第一节 食品中病原性致病菌的测定
第二节 牛奶中体细胞的快速检测
第二章 流式在食品发酵过程中的应用
第一节 苹果酸 - 乳酸发酵在酿酒过程中的应用
第二节 发酵在线模型的建立
第三章 流式在保健品中的应用
第一节 保健食品毒理学评价
第二节 保健食品的功能性评价
第四章 流式在转基因食品中的应用
第五章 食品中的分选应用
第一节 工业酿酒酵母筛选
第二节 奶牛育种 - 精子分选
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