“粽”情端午——莱伯泰科为您保驾护航

舟行千里，“粽”情驰骋，裹住甜蜜

粽”享幸福。 每逢端午吃粽子，端午是我国的传统节日，而粽子更是端午必不可少的食品，吃粽子的习俗可谓是渊远流长，最早可以追朔到晋代，粽子就被正式定为了端午节食品。粽子的主要成分为糯米，每年都有不法商贩趁机使用劣质糯米以次充好，劣质糯米中含有的铅、镉重金属元素成为危害我们身体的潜在“凶手”，如果含量超标，就会对我们的身体造成严重的危害。

为了让大家都能吃上放心粽子，莱伯泰科特别成立了“糯米中铅、镉含量的重金属检测小组”，此次小组组长为莱伯泰科的新成员 LabMS 3000 型 ICP -MS 电感耦合等离子体质谱（简称 Lab MS），并且由 Lab MS 亲自挑选小组成员。

 据 Lab MS 介绍，此次检测任务主要有前处理和检测两个步骤，其中检测部分由它一 力承担，而样品前处理部分主要是消解，在选择消解组员的时候着实让 Lab MS 费了一番头 脑，因为莱伯泰科拥有一个庞大的消解家族，每个成员都争先恐后的积极参与，其中有石墨消解仪 ED36，全自动消解仪 D-MASTER，微波消解 ETHOS UP，微波消解 ROVE， 级微波 UltraWAVE 选手，据说本来是想选择超级微波的，因为确实太优秀了，但是呢，杀鸡焉用牛刀，经过一系列的深思熟虑，组长选择了 REVO，因为 REVO 准备的最充分，详细的讲述了铅、镉两种重金属元素对人体的危害，并且对检测方法也了如指掌。 

具体的不多说了，看看此次检测小组组员吧。

取样组员：天平、移液枪 

前处理组员：微波消解 REVO、赶酸器 

检测组员：Lab MS 3000 型 ICP -MS

具体任务： 

天平负责称取 0.25g 样品，然后将样品置于 REVO 的消解管内

移液枪负责将 8mL 硝酸、2mL 双氧水加入消解管 消解仪负责将样品的充分消解

赶酸器负责赶酸 

Lab MS 负责最终的检测并给出实验结果 

由 Lab MAS 统筹本次实验，依次进行取样→加酸、双氧水→消解→赶酸→定容（25ml） →上机检测 

样品是购买的新鲜，Lab MS 为确保实验结果的准确性，分别称取了六个样品做实验。其结果如下表所示：

此次实验参考的国标是《GB 2762-2017 食品安全国家标准食品中污染物限量》，限量值分别是重金属 Cd 不得超过 0.1mg/kg，重金属 Pb 不得超过 0.2mg/kg。 

通过对中重金属的检测可以得出结论，所选样品中重金属铅、镉并未超标，可放心食用。 最后 Lab MS 代表此次小组成员祝大家端午安康！