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人造黄油和豆奶中钠离子检测:最新实用温度滴定应用.pdf |
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瑞士万通非常荣幸的发布温度滴定在食品行业的两个最新应用:一个是人造黄油生产中的钠离子监测,第二个是豆奶中钠离子的检测。两个应用均可在www.metrohm.com.cn下载。
应用报告:
AN-H-124 人造黄油生产中钠离子监测
AN-H-125 豆奶中钠离子检测
温度滴定较传统电位滴定速度快(可3min完成),无需电极维护,一支电极可用于所有滴定(酸碱、氧化还原、EDTA、沉淀、非水滴定)。更重要的是电极无需校正,即使在苛刻条件下也能保持极高灵敏度。