维生素是维持人体新陈代谢和良好身体机能所必需的营养素，由于人体自身体内不能合成，必须通过外界摄入供给。维生素的种类多，化学结构各不相同，因此高效、准确的维生素检测方法一直是食品检测和营养评价的研究热点。微生物法是检测维生素的经典有效方法，但随着新技术的不断开发它们已不再是维生素检测的声金标准色谱法已

为进一步加强国内外质谱领域的学术交流，将质谱新技术和应用研究成果惠及到更多的质谱工作者，共同提高我国质谱研究及应用水平，由中国物理学会质谱分会主办，北美华人质谱学会（CASMS）、质谱网和分析测试百科网承办的2023年质谱网络研讨会（2023 CMSS）定于2023年11月20日-24日举办。由中国

水质安全问题备受社会关注，GB 5749《生活饮用水卫生标准》是我国开展饮用水水质监督管理的重要依据。现行的《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）自实施以来，已近15 年，对提升我国饮用水水质、保障饮用水水质安全发挥了重要作用。为进一步提升生活饮用水安全保障水平，有关部门适时对原标准进行

当我们走进超市的食品专柜，面对琳琅满目、种类繁多、包装精美的食品时，在随手拿起袋装、盒装、瓶装、桶装的生鲜食品、饮料、食用油、蔬菜、水果等各色食品时，食品包装已经成为我们日常生活中不可缺少的一部分。食品包装是食品商品的“贴身衣物”，是食品工业生产过程中的主要工程之一。食品接触材料及制品可能会在与食品

      由中国光学学会光谱专业委员会，分析测试百科网及中国光谱网承办的"第九届光谱网络研讨会（eCS 2023）"将在2023年10月10-10月12日盛大开幕。研讨会的宗旨是加强国内外光谱同仁间的学术交流，拓展和普及光谱学最

       随着经济社会的快速发展，大健康行业逐渐迎来了高速发展的黄金期，人们对健康需求不断升级，对食品的营养性、功能性越来越重视，从而带来了功能性食品、保健食品、特医食品等行业的快速发展。代餐奶昔、叶黄素果冻、含12种维生素饼干等功能性

天然药物化学是运用现代科学理论与方法研究天然药物中化学成分的一门学科，主要研究天然药物化学成分(生理活性成分或药效成分)的结构特点、物理化学性质、提取分离方法、结构鉴定手段等方面的问题。同时，天然药物化学还研究有效成分在植物体内随生态环境、生长季节、时间消长以及发育阶段的动态变化，以了解和掌握提高中

经典名方制剂是传统中医药文化中的重要组成部分，对研究中医药物的药理作用、剂量、配伍、药效等方面具有重要价值。中药成分众多而复杂，单成分的，化药式的研发与质量控制模式难以适用于整体药用的中药制剂的开发，亟需开辟一条中药专属的研发模式。本次网络研讨会，将邀请行业内专家学者分享中药经典名方制剂的研究，希望

氢燃料电池可高效清洁地把化学能直接转化为电能，是比常规热机更为先进的转化技术。燃料电池技术的快速发展，为能源动力的变革带来重大契机，而燃料电池汽车被认为是后化石能源时代主要的车用动力能源。与电能一样，氢气作为能源载体，可以通过各种一次能源的转化获取，成为化石能源向非化石能源转换、从碳的低排放向碳的零

2022年2月17日，《第三次全国土壤普查工作方案》（以下简称《方案》）印发，以保障第三次全国土壤普查工作科学有序开展。根据《方案》，本次土壤普查内容主要包括土壤性状普查、土壤类型普查、土壤立地条件普查等多项，并以土壤理化性状普查为重点，以此更新和完善全国土壤基础数据。土壤性状普查时，围绕土壤矿质元