Off-Flavor Analyzer岛津气质

异味分析是食品安全和环境保护领域中的重要部分，越来越受到全球关注。可靠的异味分析对食品安全、环境保护、医疗卫生以及公安刑侦起着不可替代的作用。当前，我国主要采用嗅辨师进行人工识别和GCMS进行物质分析的方式进行异味分析。然而，嗅辨师人工识别的不确定性较大，而GCMS分析又面临标准品难以获取以及感官信息缺失的问题。因此，目前的异味分析方法存在检测门槛高、精度差等问题。

为解决这些问题，岛津开发了GCMSOff-flavorAnalyzer异味分析系统。该系统配备了GCMS主机（GCMS-QP2020或GCMS-TQ8040），及专门为异味分析开发的数据库，并整理了引起异味的物质以及感官信息，提供了全面的异味分析解决方案。GCMSOff-flavorAnalyzer异味分析系统的特点包括：
- 专用数据库，自动创建仪器方法，快速定性半定量分析
- 包含感官信息的专业分析系统，可检测出气味阈值水平范围内的异味成分
- 可使用三种不同极性的色谱柱进行有效检测化合物
- 可通过MRM/SIM方式对在阈值水平范围内的异味进行检测
- 无需释放真空即可快速更换色谱柱

这些特点使得GCMSOff-flavorAnalyzer异味分析系统成为了一种高效、准确的异味分析工具。

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途