岛津奶粉中糖皮质激素LCMSMS法检测方案

    糖皮质激素（Glucocorticoid），学名叫做“肾上腺皮质素”，是由肾上腺皮质分泌的一类甾体激素，具有调节糖、脂肪、蛋白质的生物合成和代谢的作用，还具有抗炎作用，可用于一般的抗生素或消炎药所不及的病症，如SARS、败血症等。称其为“糖皮质激素”是因为其调节糖类代谢的活性最早为人们所认识。在国内发生的奶粉疑致“婴儿性早熟”事件成为继2008年三聚氰胺以来乳制品行业又一热点食品安全事件。2002年我国农业部第235号公告中已经禁止使用群勃龙等化学合成类激素物质，并规定在动物性食品中不得检出。同时欧盟第9 6 / 2 2 / E C 指令、美国食品药品管理局（FDA）、日本肯定列表也禁止在动物源性食品中使用激素类药物。
 
    岛津公司根据《GB/T 21981-2008 动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱质谱法》，使用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8030联用，建立了快速准确测定奶粉中糖皮质激素的检测方案。本方案中使用了岛津超高效液相色谱仪LC-30A与三重四极杆质谱仪LCMS-8030联用系统。具体配置为LC-30AD×2输液泵，DGU-20A5在线脱气机，SIL-30AC自动进样器，CTO-30AC柱温箱，CBM-20A系统控制器，LCMS-8030三重四极杆质谱仪，LabSolutionsVer. 5.41色谱工作站。
 
    本快速测定奶粉中的糖皮质激素的方法，在样品经提取后，用超高效液相色谱LC-30A分离，三重四极杆质谱仪LCMS-8030进行定量分析7种样品，在2分钟内得到快速分离和检测。7种样品在0.5～40 μg/L浓度范围内线性良好，标准曲线的相关系数均在0.999以上；对2 μg/L、10 μg/L和40 μg/L混合标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积相对标准偏差分别在3.860%和0.583%以下，系统精密度良好；对于奶粉中的波尼松、波尼松龙、氢化可的松、地塞米松、倍氯米松和甲基波尼松，方法定量限为0.4 μg/kg；对于乙酸氟氢可的松方法定量限为1.0 μg/kg。完全满足国标的要求。
 
    LCMS-8030是岛津最新推出的新一代超快速串联四极杆液质联用仪。其具有以下特点：

    1. 15ms的正负极性切换时间，保证了超快速液相同时分析复杂组分的定量准确性。
    2. 其独有的UfsweeperTM碰撞池技术，能高效去除子离子，减少交叉污染；
    3. 能实现高达500通道/sec的超高速MRM测定；
    4. 15,000u/sec的高扫描速度，能提供前所未有的丰富信息；
    5. 高速下的灵敏度和重现性均能保持，并具有良好的长期稳定性；
    6. 操作维护安心轻松，无需放真空即可清洗更换相应离子源组件。
 
   
    欲知详情请点击超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定奶粉中的糖皮质激素。


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