岛津应用：腹泻性贝毒的三重四极杆LC/MS/MS测定方案

　　日本厚生劳动省于1980年7月规定，将小白鼠生物检测法(Mouse Bioassay，以下简称为MBA 法)作为检测腹泻性贝毒(Diarrhetic Shellfish Toxin)的法定方法，并且还规定了允许暴露值(每克可食部分的含量为0.05 MU*)。对于超过此允许暴露值的贝类，根据日本食品卫生法第6条第2号的规定，将禁止销售。

　　国际食品法典标准

　　CODEX STAN 292-2008

　　*小白鼠食用20g可食部分后，24小时以内3只老鼠中有2只以上死亡的毒量。

　　从1980年后仪器技术取得了长足发展，MBA方法的灵敏度与准确性远不如目前用的高准确、高灵敏度的液相色谱-质谱分析仪器法。整个欧盟于2015年1月将用仪器分析法取代MBA法来测试DST。基于这种国际趋势下，日本厚生劳动省正在考虑建立一种仪器分析法，并设定新的参考值以适用于仪器分析法。

　　本方案介绍使用LC/MS/MS可以对贝毒进行高灵敏度高精度分析，这是非常有效的分析方法。今后有望成为主要的分析方法以替代当前的MBA法。

　　岛津三重四极杆LC/MS/MS系列产品

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　　关于岛津

　　岛津企业管理(中国)有限公司是(株)岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。

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