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基于岛津GC-MS/MS的加工食品中农残分析

发布时间: 2012-07-04 11:34 来源:岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司
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本方案分别以GC-MS的SIM模式与GC-MS/MS的MRM模式测定了农药添加样品(0.01 mg/L)。采用GC-MS的SIM模式时,一部分的农药峰与杂质峰重叠,无法检测、鉴定。而采用GC-MS/MS的MRM模式时,可以选择性地检测、鉴定这样的农药成分。像超高压灭菌袋装咖喱这样杂质较多的加工食品,GC-MS/MS可以有效地分析其中的农残成分。
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