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海能仪器：纤维测定仪测定速食面粉中的粗纤维含量
发布时间：
2020-09-16 12:58
来源：
海能未来技术集团股份有限公司
| 领域： | 其他食品 | ||
| 样品： | 速食面粉 | 项目： | 粗纤维含量 |
| 方案文件名 | 下载 |
|---|---|
海能仪器：纤维测定仪测定速食面粉中的粗纤维含量 |
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F800 纤维测定仪测定速食面粉中粗纤维的原理：在酸消煮作用下，试样中的糖、淀粉、 果胶质和半纤维素经水解除去后，再用碱消煮，除去蛋白质及脂肪酸，残渣称重，灰化除去 不溶酸碱的杂质再称重，两者差值称为粗纤维。
