卡尔费休法测定牛奶中的水分含量

牛奶是最古老的天然饮料之一，它含有几乎人体需要的所有营养成分，被成为人体的白

色血液。顾名思义，对人体的重要性可想而知，人体一天需要摄入 2L 水，如果把牛奶的水

分也算进去的话，那么，1L牛奶的含水量是多少呢?该方案通过 T930 全自动水分滴定仪测

定某一品牌生奶的含水量，该实验操作容易，过程简单，实验数据重复性良好。