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二氧化硫残留量测定之葡萄酒
发布时间：
2022-12-07 12:30
来源：
海能未来技术集团股份有限公司
| 领域： | 酒类 | ||
| 样品： | 葡萄酒 | 项目： | 二氧化硫残留量 |
| 参考： | GB/T 5009.34-2003 | ||
| 方案文件名 | 下载 |
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二氧化硫残留量测定之葡萄酒 |
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二氧化硫通常作为保护剂添加到葡萄酒中，有杀死葡萄皮表面的杂菌(二氧化硫几乎是葡萄酒工艺师所能使用的唯一的细菌抑制剂)、抗氧化、澄清、溶解、改善风味和增酸的作用，没有它，葡萄酒会加快氧化。但吸入过量的二氧化硫对人体有害。
