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工商注册信息已核实!领域: | 饮用水及饮料,调味品,糖果果冻巧克力可可咖啡类 | ||
样品: | 焦糖 | 项目: | 二氧化硫含量 |
参考: | GB 5009.34-2016 |
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蒸馏法检测焦糖中的二氧化硫含量 |
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焦糖色素亦称“焦糖”,是一种天然着色剂。焦糖色素是以蔗糖、木糖母液等为原料,采用亚硫酸铵法、氨法制成的天然人造色素,广泛应用于食品、医药、调味品、饮料等行业。 由于食品中的二氧化硫对人体危害很大,如果食用的二氧化硫超标,过量的二氧化硫容易使人产生恶心、呕吐等胃肠道反应,此外,还可影响钙吸收,促进机体钙流失。为了我们的健康,测试食品中的二氧化硫含量是很有意义的。本文采用二氧化硫残留量测定仪检测焦糖中二氧化硫的含量,操作步骤简单,节省了大量蒸馏时间,提高了工作效率。