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脂肪测定仪测定锅巴中脂肪含量
发布时间：
2022-12-07 10:12
来源：
海能未来技术集团股份有限公司
| 领域： | 烘培糕点/饼干/膨化/方便食品 | ||
| 样品： | 锅巴 | 项目： | 脂肪含量 |
| 方案文件名 | 下载 |
|---|---|
脂肪测定仪测定锅巴中脂肪含量 |
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市面上，锅巴的口味多种多样，有五香味、麻辣味、烧烤味、鸡肉味、牛肉味等。锅巴，香脆，好吃，主要是因为引入的配料和制作工艺不同造成的。锅巴的配料主要是大米、黄豆和玉米淀粉等，其脂肪含量较高，属于高热量食品，过多的食入对身体有一定的影响。本方案将采用SOX406脂肪测定仪对锅巴中脂肪含量进行测定。
