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脂肪测定仪测定火腿肠中总脂肪含量
发布时间：
2022-12-07 09:58
来源：
海能未来技术集团股份有限公司
| 领域： | 动物性食品及其制品 | ||
| 样品： | 火腿肠 | 项目： | 总脂肪含量 |
| 方案文件名 | 下载 |
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脂肪测定仪测定火腿肠中总脂肪含量 |
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火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品。它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒味精等）等物质，采用腌制、乳化、高温蒸煮等加工工艺制成的肉食品，其特点是肉质细腻、食用简单、携带方便、保质期长。火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分。
