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索氏提取仪测定扁桃中脂肪含量
发布时间：
2022-12-07 09:49
来源：
海能未来技术集团股份有限公司
| 领域： | 蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品 | ||
| 样品： | 扁桃 | 项目： | 脂肪含量 |
| 方案文件名 | 下载 |
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索氏提取仪测定扁桃中脂肪含量 |
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扁桃，又名巴旦姆、巴旦杏，属于蔷薇科植物，在我国新建、陕西、甘肃等地区有少量栽培。其脂肪含量较高，可用作糖果、糕点、制药和化妆品等工业原料。其中脂肪含量测定原理为：用石油醚作有机溶剂，使用索氏提取仪，将扁桃样品进中的石油醚可溶物提取出来，除去溶剂，称量提取物的质量，占样品总量的质量分数。
