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索氏提取仪测定豌豆中的脂肪含量
发布时间：
2022-12-06 13:21
来源：
海能未来技术集团股份有限公司
| 领域： | 粮油及淀粉豆制品等制品,蔬菜/水果/蜜饯/酱腌菜等制品 | ||
| 样品： | 豌豆 | 项目： | 脂肪含量 |
| 参考： | GB 5009.6-2005,GB/T14488.1-2008 | ||
| 方案文件名 | 下载 |
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索氏提取仪测定豌豆中的脂肪含量 |
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豌豆，原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均 可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作 绿肥、饲料或燃料。本实验参照《GB 5009.6-2005 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》 和《GB/T14488.1-2008 植物油料 含油量测定》中的方法对豌豆种子中的脂肪含量进行测定。
