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索氏提取仪测定大豆饼粉中的脂肪含量
发布时间：
2022-12-06 11:27
来源：
海能未来技术集团股份有限公司
| 领域： | 粮油及淀粉豆制品等制品,饲料 | ||
| 样品： | 大豆饼粉 | 项目： | 脂肪含量 |
| 参考： | GB/T 6443-2006 | ||
| 方案文件名 | 下载 |
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索氏提取仪测定大豆饼粉中的脂肪含量 |
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大豆饼粕是大豆提取油之后的剩余物。从油料中提取的常用方法有两种，即压榨法和有 机溶剂浸提法。采取有机溶剂提取豆油之后剩余物为大豆粕；采用压榨法提取油之后的大豆 剩余物，因大多数压制成饼状，所以被称做豆饼。一般大豆粕中油的残留量低，大豆饼中油 的残留量较高。由于加工方法的不同，使大豆饼、粕的结构特征各有不同。本实验参照《GB/T 6443-2006 饲料中粗脂肪的测定》对大豆饼粉中的脂肪含量进行测定。
