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工商注册信息已核实!领域: | 粮油及淀粉豆制品等制品 | ||
样品: | 豆粕 | 项目: | 粗纤维含量 |
参考: | GB/T 5009.10-2003 |
方案文件名 | 下载 |
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纤维测定仪测定豆粕中的粗纤维含量 |
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豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。作为一种高蛋白质,豆粕是制作牲畜与家禽
饲料的主要原料,还可以用于制作糕点食品,健康食品以及化妆品和抗菌素原料。F800 纤维
测定仪测定豆粕中粗纤维的原理:在酸消煮作用下,试样中的糖、淀粉、果胶质和半纤维素
经水解除去后,再用碱消煮,除去蛋白质及脂肪酸,残渣称重,灰化除去不溶酸碱的杂质再
称重,两者差值称为粗纤维。本文参照《GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定》测
定豆粕中的粗纤维。