柚香知产地

沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒毒等功效。

  “橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。即使品种相同，因果蔬种植的产地水土不同，其风味亦有差异。本文采用气相离子迁移谱技术，分别对来自广西沙田和广东梅县的柚子果皮进行分析，根据样品的挥发性有机物信息鉴别区分柚子的原产地。