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工商注册信息已核实!领域: | 多组学/蛋白质组/代谢组/脂质组,粮油及淀粉豆制品等制品,其他食品,农业种植 | ||
样品: | 花椒仔中的粗脂肪含量 | 项目: | 花椒仔是花椒的副产物之一,可通过低温制油和精炼技术成产花椒仔油。 |
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脂肪测定仪测定花椒仔中的粗脂肪含量 |
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花椒仔是花椒的副产物之一,可通过低温制油和精炼技术成产花椒仔油。花椒仔油富含人体必须的不饱和脂肪酸,其中α-亚麻酸含量可达30%。花椒仔的粗脂肪含量是生产花椒仔油过程中关注的重要指标之一,它反应了原料的质量和利用率。本方案给出了利用脂肪测定仪测定花椒仔中粗脂肪含量的方法。