OS280海能技术食用油品分析

食用油脂不仅是人们摄入能量和营养的重要来源，还是加工食品的核心原料。油炸食品因其独特的风味而备受消费者青睐。然而，在高温油炸过程中，食用油会发生一系列的物理和化学变化，产生对人体健康有害的物质。传统的食用油脂检测方法通常是使用化学试剂，需要在实验室内由专业人员操作，不仅耗时费力，还可能对检测人员的健康造成伤害，并且会对环境造成污染。

极性化合物组分含量是评价食用油脂质量的重要指标，也是我国煎炸油卫生标准的一部分。而OS280是一款快速、安全、高效的食用油品质检测仪器，能够迅速检测食用油中的极性化合物组分含量，并且适用于高温环境，可用于各种食用油品质的检测。OS280特别适合食品安全执法部门、粮油质检部门、各级学校餐厅、大中小型餐饮企业、快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等使用。此外，它也可以用于实验室对食用油品质进行初步筛选，可帮助实现检测食用油品质、节省食用油、保证产品质量和确保食品安全的目标。根据《GB2716-2018 食品安全国家标准植物油》的规定，煎炸油的极性组分含量不得超过27%。

技术参数如下：
- 测量温度范围：0℃～200℃
- 温度分辨率：0.1℃
- 温度测量精度：±1℃
- TPM（极性化合物组分含量）范围：0～50%
- TPM测量精度：±2%
- TPM分辨率：0.1%
- 温度传感器：PTC传感器
- TPM传感器：专利（专利号：ZL201310243911.2）
- 电容传感器
- TPM响应时间：小于10秒
- LED状态提示：绿色、橙色、红色
- 操作温度：0～+50℃
- 存储温度：-40～+70℃
- 显示方式：中文操作界面、彩屏、可显示检测日期时间
- 机壳材质：ABS工程塑料
- 探头材质：食品级不锈钢
- 防护等级：IP65
- 电池类型：1.5V/5号碱性电池（AALR6）*2节
- 检测数据可有效存储10000条
- 重量（带探头保护套）：218g
- 可通过WIFI和蓝牙实现数据传输
- 快拆式探头设计

希望以上相关内容对您有所帮助。

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途