王水消解—原子荧光光谱法测定辣木茶中的汞、砷和硒

采用王水消解一原子荧光光谱法测定辣木茶中的汞、砷和硒，结果表明∶辣木茶中的汞、砷残留量分别为0. 0144 mg/kg、0.3270 mg/kg，均符合国家有关茶叶重金属残留的质量安全要求，辣木茶硒含量达0. 1350 mg/kg，与茶叶相比属于富硒食物;王水消解一原子荧光光谱法测定辣木茶中的汞、砷和硒，具有精密度高、准确性好、灵敏度高、干扰少、操作简便的优点，是一种切实可行的食品重金属元素检测方法。