领域: | 粮油及淀粉豆制品等制品 | ||
样品: | 食用橄榄油 | 项目: | 苯系物(BTEXS)的含量 |
参考: | —— |
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赛里安HT3顶空进样器分析橄榄油中苯系物(BTEXS)的含量 |
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近年来,在橄榄油样品中发现了痕量的苯系物,采用气质联用SIM方式监测静态顶空法测定橄榄油中苯系物的含量。SCION HT3是一种灵活的仪器,可以对包括橄榄油在内的各种样品基质进行静态和动态顶空分析。
7个橄榄油样品同时测试了HT3对苯、甲苯、乙苯、二甲苯和苯乙烯的静态和动态模式。静态方式需要10g橄榄油,而动态方式需要2g。
数据表明,除苯外,所有这些化合物的结果都相似。动态模式检测到7 个橄榄油样品中有6 个苯浓度更高。第七份橄榄油样本用于标准化峰面积数据。
动态方法也证明了所有化合物的信噪比增加,比静态方法的样品少5倍。该捕集阱还可以从橄榄油的其他基质效应中初步分离苯系物。
HT3为橄榄油行业提供了对其产品进行静态和动态采样的能力。这使得他们能够在静态模式下检测橄榄油的挥发性风味化合物,然后在动态模式下检测低浓度的苯系物。